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Pour vous accueillir 

Feuilleté, choux nature  et tortillas  de tapenade

Pré-entré

Velouté de choux fleur

Les entrées 

Chèvres  rôti de la ferme des Courmettes 12 €

Foie gras, chaud et marmelade d’échalotes à la grenadine 14

Pomponette de tourteau de Madagascar  et homard breton   à la coriandre, coulis de roquette 16

Truite marinée Gravelax  12 €

 Asperges violettes sauce vinaigrette ou hollandaise 12 €

6 huitres de la Côte de Nacre et son verre de chablis 12 

euros

Les plats

Gnocchis maison sauce daube/pecorino et légumes  18

Pressa de porc ibérique sauce miel, Satey, et gingembre 20 € 

Dos de cabillaud sauce fumet de poisson crémé 22

Tranche de filet de bœuf de race Montbéliard légumes et sauce porto 21

Curry de légumes 18

Les desserts 8 euros

Fondant chocolat et sa glace au yaourt

Entremet mascarpone et violette de TSL

Mousse chocolat en Millefeuille de tuiles aux amandes

Assiette de tête de moine et chèvre semi affiné de production locale

Possibilité de privatisation de  nos salles pour vos groupes ou évènements.