FÊTE AUTOUR DE LA VIOLETTE

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Notre Menu pour ce Week end :

Menu de la fête de la violette du 28 février  au 1er mars 2020

Kir à la crème de violette et vin de Tourettes 

Entrée 

Salade de Saint Jacques à la ciboulette, Crème légère à la violette 

Ou

Blinis d’aubergine et chèvre croustillant à la violette et mesclun à la truffe

Plat 

Agneau de la Bergerie des Courmettes braisé au thym de saint Barnabé, gnocchi à la violette 

Ou

Filet de loup sauce beurre blanc à la violette, pommes de terre pourpre

 Dessert

Mousse légère à la violette, génoise sauce mandarine et citron vert zesté 

30 euros