Du Mardi 7 au dimanche 12 juillet

Il vous est possible de venir récupérer vos plats à la carte ou un menu entier à 20 euros, mais également vous faire livrer chez vous pour un minimum de 40 euros (soit deux menus), nous proposons également une gamme de vin locaux et quelques pépites de « bon rapport qualité prix »

Restaurant le Sansot à Tourrettes sur Loup

Menu

Brebis des courmettes et aubergine panée, Mesclun local,  condiments, coulis de roquette et cresson

Plats au choix

Agneau de Tourrettes, Panisse à l’huile d’olive de Saint Jeannet, légumes de production Locale

Desserts

Pêche rôtie  amandine, sauce chocolat et glace Yaourt

La carte

Entrée

Restaurant Le Sansot à tourrettes sur Loup
  • Pomponette de tourteau et homard à la coriandre 12e/15e
  • Médaillon de foie gras réduction de balsamique au miel, chutney rhubarbe 12e/15e
  • Papeton d’aubergine et fromage de brebis sur mesclun local 10e e/13e
  • Saumon mariné Gravelax et condiments de printemps 10e/13e
  • Salade de crudités printanières et vinaigrette moutardée  7e/10e

Plats

  • Tranche de filet de bœuf et joue braisé au porto, vin rouge et carotte des sables 15e/19e
  • Les « deux petit cochon », avec joue braisée et pérugine artisanale Gnocchi à la violette  15e/19e
  • Poisson du moment, sauce fumet de poisson à la badiane,  légumes à la sariette 16e/20e
  • Dall de lentilles à la Népalaise et curry de légumes au lait de coco 12e/16e

Dessert 5/8 euros

  • Fondant chocolat et crème anglaise
  • Dessert du menu
  • Biscuit amande et fraise de production local, mousse vanille bourbon
  • Croquette de chèvre et roquette à l’huile de truffe

A emporter/Sur place 😉


Renseignements et réservations au 04 93 59 03 94