Du Mercredi 20 au dimanche 24 Mai :

Il vous est possible de venir récupérer vos plats à la carte ou un menu entier à 20 euros, mais également vous faire livrer chez vous pour un minimum de 40 euros (soit deux menus), nous proposons également une gamme de vin locaux et quelques pépites de « bon rapport qualité prix »

Menu proposé du 20 au 24 mai

Entrées

Salade de Saumon mariné Grave Lax et condiments de printemps

Plats 

Les « deux petits cochons », avec joue braisée à l’estragon et pérugine artisanale

Gnocchi à la violette

Desserts 

Biscuit amandes et fraises de production local Mousse citron

 

La carte :

Entrée

  • Salade de  tourteau à la coriandre, Gambas,  légumes croquants  et pesto 14e
  • Médaillon de foie gras réduction de balsamique au miel, chutney rhubarbe 10e
  • Salade d’asperges blanches et jambon cru, amandes torréfiées 7 e
  • Papeton d’aubergine à la brousse de brebis, huile de truffe et 8 e
  • Salade de crudités printanières et vinaigrette moutardée  6 e

Plats

  • Paleron de bœuf braisé au porto, vin rouge et carotte des sables 15e
  • Les « deux petit cochon », avec joue braisée et pérugine artisanale Gnocchi à la violette  10 e
  • Noix de saint jacques à l’unilatéral, sauce fumet de poisson à la badiane,  légumes à la sariette 16 e
  • Dall de lentilles à la Népalaise et curry de légumes au lait de coco 12 e

Dessert 5 euros

  1. Fondant chocolat et crème anglaise
  2. Tiramisu du moment
  3. Biscuit amande et fraise de production local, mousse citron
  4. Croquette de chèvre et roquette à l’huile de truffe