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Brunch du 1er janvier.

Le 1er janvier

Pour ce brunch/buffet il est conseillé de faire votre réservation à l'avance.

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Menu à 55€

Exemple de Menu Brunch

Apéritif « Le Mimosa » Champagne et jus d’orange

Les œufs sous toutes ses formes pochés, au plat, en omelette, Bénédicte à la truffe,…

Assortiment de salades, saumon, foie gras et les inspirations du Chef,

Fruits de mer et leurs accompagnements,

Tranche de bœuf rôtie avec un accompagnement, lentilles traditionnelles du Nouvel An, et pomme de terre ratte du Touquet,

Plateau de fromages,

Assortiments de dessert.

Buffet & boissons à volonté, champagne et vin naturel.