DINER CONCERT
Bientôt au Sansot...
Le Sansot crée l'évènement. Soirée diner & concert.
Exemple de menu
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Entrées au choix :
Œuf de poules fermières de Production Locale
Sabayon à la truffe, foccacia maison
Ou
Scalopini de veau mariné à l’huile de noix
Échalotes croquantes, émulsion à la truffe
Plats au choix :
Filet de Saint Pierre au Beurre Blanc truffé
Ou
Parmentier de joue de bœuf à la truffe
Fromage:
Chèvre de la ferme des Courmettes et
Truffes de Saint Barnabé,
Dessert au choix
Riz au lait et parfum de truffe
Ou
Salade de fruits et sirop à la truffe