Menu du 31 Décembre au soir
Apéritif de la Saint Sylvestre
Amuse-bouche
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Raviole de homard à la citronnelle
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Joue de bœuf et foie gras en terrine
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Plats au choix
Tranche de poularde pochée aux cèpes, pommes de terre douce
Ou
Lotte rôtie aux graines d’anis, réduction d’orange et céleris doux
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Farandole de desserts de la Saint Sylvestre
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Café et mignardise
70 €
